Les discussions entourant les nouvelles politiques alimentaires canadienne et québécoise consacrent non seulement l’importance d’une alimentation saine, nutritive et sûre pour l’ensemble des canadiens, mais également l’incidence des choix individuels et collectifs en cette matière sur la santé, l’environnement et l’économie. Ces politiques, sur le point d’être présentées, proposeront un cadre nouveau de réflexion pour une meilleure sécurité alimentaire des Canadiens et des Canadiennes et sous-tendront nécessairement des modifications législatives importantes. 

Dans ce contexte, il est des plus pertinents de questionner les rôles que le droit de l’agroalimentaire peut et doit jouer. Aussi, la 3e édition du Colloque canadien en droit et politiques publiques agroalimentaires, qui se tiendra à l’Université Laval du 25 et 27 septembre 2018 poursuit l’objectif principal de présenter et de discuter le droit canadien comme source d’innovations sociales, de changements dans le domaine agroalimentaire et plus largement en matière de diversité et de sécurité alimentaires. 

Les défis sont nombreux et importants : maladies non transmissibles en forte augmentation, fraude alimentaire et sécurité des aliments entrant sur notre territoire, changements climatiques, sécurité alimentaire des Autochtones, etc. Relever ces défis par la politique et le droit implique de la créativité alors que nous devons en plus composer avec le cadre que posent les engagements canadiens sur la scène internationale, entre autres en matière de libéralisation des échanges agricoles et alimentaires et de normalisation. 

Malgré tout, le droit de l’agroalimentaire canadien sait se montrer innovant et ce colloque sera l’occasion de constater cette richesse tout en réfléchissant aux moyens de rendre ce droit encore plus pertinent pour atteindre une meilleure diversité et sécurité alimentaires pour tous les Canadiens et les Canadiennes au regard des balises des nouvelles politiques alimentaires.

La Chaire de recherche en droit sur la diversité et la sécurité alimentaires et Cain Lamarre sont heureux de collaborer pour recevoir la 3e édition du Colloque canadien en droit et politiques publiques agroalimentaires à Québec, du 25 au 27 septembre 2018. Des experts, universitaires, praticiens et acteurs du milieu agroalimentaire canadien se réuniront alors à l’Université Laval afin d’aborder le sujet des innovations en droit de l’agroalimentaire.


25 septembre

À venir


26 septembre

À venir


27 septembre  

À venir